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SEMAINE EUROPÉENNE DE LA RÉDUCTION DES DÉCHETS 2017

CO.CLI.CO et la Ville de Colombes participent à la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets du du 18 au 26 novembre 2017 et luttent CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE !

CO.CLI.CO mène deux actions de sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire en collaboration avec le Service Développement Durable de la ville de Colombes :
1) l’opération "ANTI-GASPILLAGE DU PAIN" au self municipal
2) l’atelier "CUISINER SES RESTES"

1) l’opération "ANTI-GASPILLAGE DU PAIN" au self municipal : le pain laissé sur les plateaux sera jeté dans une poubelle spécifique, récupéré et pesé en fin de semaine.
Quant au pain invendu de la semaine du 20 au 24 novembre, il sera réutilisé et cuisiné par les agents de restauration de CO.CLI.CO qui proposeront aux convives une délicieuse recette de "Pudding de pain perdu à la crème anglaise" (recette distribuée aux convives et disponible ci-dessous)

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2) l’atelier "CUISINER SES RESTES" dans les locaux du SIVU CO.CLI.CO pour sensibiliser les agents de la Ville qui souhaite y participer : chacun d’entre nous peut, avec des pratiques simples, réduire le gaspillage alimentaire !

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Vidéo de sensibilisation de l’ADEME https://www.youtube.com/watch?v=mwLuP3DSUos

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Pour plus d’information, rendez-vous sur le site internet : http://agriculture.gouv.fr/antigaspi