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Informations des consommateurs

Conformément au règlement CE n°1169/2011 ( Règlement INCO), tous nos menus sont susceptibles de contenir les 14 allergènes suivant :

Céréales contenant du gluten,
Crustacés,
Oeufs,
Poissons,
Arachides,
Soja,
Lait,
Fruits à coques,
Céleri,
Moutarde,
Graines de sésame,
Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10mg/l,
Lupin,
Mollusques.

Ces menus sont validés par une commission des menus. Ils sont susceptibles d’êtres modifiés en fonction des aléas de livraison ou de tout autre imprévu.